きつねとべっつりコーラのブログ。

きつねとべっつりコーラの2匹が、日々の出来事について思ったことや感じたことをただ淡々と述べていくだけのブログ。生物多め。

2018-10-23から1日間の記事一覧

愛媛で新技術!チョコレートで魚の鮮度を保つ!?

ブリ そろそろ旬ですね、ブリ。 ブリ(Seriola quinqueradiata)は言わずと知れた人気の魚で、スズキ目アジ科ブリ属に分類されていますね。 成長と共に名前が変わる出世魚ですが、名前の付け方は地域によって違うのですね。関東では「ハマチ」とは言わないの…